国民营养科普丛书：2～5岁儿童营养膳食指导

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编者

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序

前言

一、谈饮食之前，你需要了解的知识

（一）2～5岁儿童生长发育的特点

（二）2～5岁儿童生长发育的评价

（三）良好的喂养方式

二、孩子的营养需要，你应该知道

（一）2～5岁儿童的营养需要

（二）2～5岁儿童容易缺乏的营养素

（三）营养素来源

三、健康饮食，就是这么简单

（一）食物选择和搭配的原则

（二）2～5岁儿童食物的选择

四、每天这么吃，就对了

（一）合理安排学龄前儿童的一日三餐和加餐

（二）合理烹饪2～5岁儿童膳食

五、不看不知道，习惯真重要

（一）培养健康饮食习惯

（二）纠正不良饮食习惯

六、孩子生病了，又该怎么吃

（一）常见病

（二）食物过敏

（三）药物与食物的相互作用

附录

附录一 中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔（2016）

附录二 中国学龄前儿童膳食指南和平衡膳食宝塔

附录三 中国儿童青少年零食指南（2018）（节选）

附录四 世界卫生组织年龄别身高、年龄别体重及BMI图（2006）

附录五 学龄前儿童身体活动建议——世界卫生组织“5岁以下儿童的身体活动、久坐行为和睡眠指南”及“身体活动有益健康的全球建议”（节选）

附录六 学龄前儿童食谱示例