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餐饮服务实训
更新时间:2018-12-27 12:37:18
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本书以餐厅的经营活动的运作流程为中心线索,分别针对餐厅的基础知识、餐厅操作技能、餐厅服务程序、对客服务、茶艺服务、督导层业务实训及餐厅中涉及的其他服务等多方面进行了全面的和系统的阐述。本书可作为高等职业院校、高等专科院校以及成人高等院校的旅游、酒店管理专业学生用书,更可供酒店对其管理人员、服务人员进行饭店业务培训时使用。
上架时间:2013-03-01 00:00:00
出版社:电子工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
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从老是说不对到特别会说话
从思考表达逻辑到提高表达能力,《从老是说不对到特别会说话》全方位助你清晰精准地表达出自己的观点,降低沟通成本。《从老是说不对到特别会说话》的作者田中耕比古曾在日本多家公司担任营销总监,对表达能力有着深刻的见解和体会。大多数人面临“自以为说清楚了,但对方却没听懂”的困境。作者田中耕比古认为,掌握表达的先后顺序,才是精准表达的关键因素。《从老是说不对到特别会说话》不仅可以学习表达技巧,同时可以学习如何励志5.1万字 - 会员
唤醒吧!职场多巴胺
尝试本书方法并推荐给你的老板,让每个人都享受快乐的工作体验!通过在谷歌、油管和推特等公司的任职经历,布鲁斯·戴斯利发现,互联网时代的新技术非但没有解放我们,反而要求我们“全天候在线”,并让我们面临着随时被机器和人工智能取代的风险。他与管理学、心理学、经济学等各领域专家共同探讨了让我们更快乐、高效地工作以及提高创造力的方法。在《唤醒吧!职场多巴胺》中,布鲁斯毫不保留地分享了他的研究成果,充满温情与幽励志12.6万字 - 会员
成为π型创新人:三项创新力打造职场竞争力
本书围绕3项核心创新能力+4维创新应用场景+12个有效创新方法展开叙述,不仅细致地介绍了提升创新力的正确方法,也教会读者如何高效运用这些方法。帮助读者在AI时代成为π型创新人,提升职场核心竞争力;帮助企业将创新理念转化为可落地的成果,保持创新活力,在激烈竞争的商业环境中立于不败之地。全书图文并茂,辅助以表格、创新小故事、创新训练小游戏、企业创新拆解实例等,具有极强的可读性。附录中的测试工具,如洞察励志20.1万字 - 会员
职场心理魔法书
职场之谜并不在于简单“职场”二字,其本质在于形形色色的职场人和错综复杂的人与人之间的关系。上司也有很多类型,你知道自己更适合哪一种吗?朝夕相处的同事,不仅仅在于团队合作和聊天逗趣,更重要的是他已经为你所用了吗?哪怕你仅仅是个普通员工,也需要懂点儿别人所不知道的管理心理学,你学会了吗?没有哪一个职场人不希望自己能够升职加薪,不过你比别人先下手了吗?因了这些错综复杂,每个职场人都有着莫名的压力,你的压励志6.1万字 - 会员
善待你的员工:员工不是管出来的
《善待你的员工》告诉管理者对员工不仅要从道义上给予他们以善,还要从方法上将管理之道适当地灌输到员工的心里,让员工跟领导一个心思地工作,这才是最佳的员工管理方式。《善待你的员工》从让平凡的人做出不平凡的事;全方位培养员工,不留死角;指挥三军,不如指挥一人;大家齐努力,才会赢得接力赛;让员工在压力与动力之前行走;打铁须得自身硬;使前后左右都畅通等7方面对如何地管理、善待员工进行了论述,以帮助管理者更有励志9.7万字 - 会员
个人经验萃取:职业转型与知识创业加速器
《个人经验萃取:职业转型与知识创业加速器》一书适用于职场人转型或者知识IP的初创者规划自己的知识创业路径,实现从0到1的科学创业。本书将会帮助读者找到自己的高价值经验,从经验中萃取高价值的知识体系,开发对他人、对社会有价值的知识产品,在赋能他人的同时实现自我的价值。本书共有七章,主要包括经验萃取、知识创业概念导入,如何通过经验盘点找到独特价值,通过经验萃取沉淀知识体系,以及运用产品经理的思维打造高励志9.8万字 - 会员
职场幸福课:把工作折腾成自己想要的样子
本书通过四部分内容,深人探讨了职场幸福的核心要素。首先,它强调了思维对人生的决定性作用,引导读者树立正确的思维模式:接着,书中提出了积极面对未来的策略,鼓励读者不断突破自我,实现个人成长和收人跃迁,书中强调了人际关系的重要性,并提供了建立和维护人际关系的实用方法;最后,作者励读者与自我对话,选择想要的人生,拥抱自由和自主。本书适合广大职场人士及希望提升自我认知和幸福感的读者阅读,帮助他们实现自己的励志7.2万字 - 会员
你也可以不上班:自由职业者的新活法
在家工作与创业已经成为当代不可阻挡的潮流,调查显示有九成以上的人期待自由工作或自主创业。本书通过翔实的资料,全方位展示了自由职业的发展现状,深刻思考了工作的本质,并总结出了从事自由职业所必须具备的基本素养和技能,提醒在家工作需要特别注意的事项,同时结合中国实际情况,向人们提供了十几种可行的自由职业方向及适合与否测试。本书适合所有渴望成为自由职业者的人阅读。励志6万字 - 会员
赢在职场:低调做人,高调做事
低调做人,高调做事是一种境界,一种智慧。一个人不管你出身卑微还是出身名门,不管你是默默无闻还是功成名就,面对纷繁复杂的社会,也应该保持做人的低调,而做事时我们则应该奉行高标准、高要求,拥有高志向,追求高目标。人安身立命不外乎两件事,即做人和做事,一个人做人做事的态度和方法能够影响一个人人生的走势和事业的成败,所以能够做到低调做人,高调做事,就可以不断发展自己、成就自己。励志22.5万字