香肠煲仔饭

香糯味美

主料 东北大米300克，蒸熟的香肠100克，萝卜苗80克，鸡蛋1个，熟白芝麻适量。

调料 白糖5克，味精少许，香油、盐各适量。

做法

1.大米淘洗干净，加入水、盐、白糖、味精和适量植物油大火煮开，加盖转小火焖20分钟。

2.香肠切片。

3.萝卜苗洗净，焯水后过凉，沥干水分，切段，用盐、香油拌匀。

4.焖好的米饭摆上香肠，在中间打入鸡蛋，开小火后加盖焖4分钟。

5.将拌好的萝卜苗加入沙锅内，撒入熟芝麻即可。

准备时间5分钟 烹饪时间25分钟