十四、赵匡胤与莴苣

历史溯源

赵匡胤（927—976），中国宋代开国皇帝，宋太祖，涿郡（今河北涿州）人。后周时任殿前都点检，统率禁军。959年，后周世宗柴荣病逝，继位的恭帝柴宗训只有7岁。960年正月，赵匡胤通过“陈桥兵变”夺取后周政权，建国号宋，仍都开封（东京）。

《清波杂志》载：五代时，有一名叫卓奄的和尚，靠种菜卖钱，以度时日。一日中午，饭后在地旁小睡片刻，梦见一条金色巨龙飞临菜地，啮食莴苣。和尚猛醒，但梦中情景仍历历在目，和尚心想定有贵人来临。抬头朝莴苣地望去，见一相貌堂堂，身材魁梧之人正欲取莴苣。他赶紧谦恭地走上前去，取了大量的莴苣，馈赠给这个陌生人。临别时和尚说：“苟富贵，勿相忘”。那人回答道：“异日如得志，定当为和尚修一寺庙以谢今日馈赠之恩”。此人就是宋太祖赵匡胤。

赵匡胤投军后，屡立战功，官至殿前都点检。960年，他发动陈桥兵变，黄袍加身，代周称帝，建立宋朝，定都开封。赵匡胤即位后，访得卓奄和尚还活着，果为卓奄修建了“普安道院（普安寺）”，今寺尚存，为临海市佛教保留场所。从此，莴苣也成了食疗养生佳品。

中医观点

莴苣，又名莴苣笋、莴笋、千金菜、香马笋，为菊科植物莴笋的茎及子，长江流域各地普遍栽培。中医认为，莴苣性味苦、甘、凉，入大肠、肝、胃经，有清热利湿，通络下乳之功，适用于脾胃湿热所致的小便不利，尿血，产后缺乳或乳汁分泌不足等。