把母爱给予每个孩子

厨师因家里有急事离职了，厨房的所有工作落到了我们三个老师的身上。王莉负责早餐，我负责午餐，李玲负责晚餐。我因为不带班情况还好，但王莉和李玲既要负责教学，还要考虑做饭，压力和负担都大为增加。有人建议，为了减轻每天买菜的工作量，最好一次多买一些，至少第二天不用再买了，可我仍然坚持每天买新鲜的绿色蔬菜、肉类和豆制品，即使多费些时间和精力。令人高兴的是，我们最终还是克服了重重困难，熬过了这难忘的一周。

我在英国的华德福幼儿园见到，只要条件容许，厨房就设在教室里。每天，助教做上午的点心时，总会有一两个孩子愿意和老师一起揉面团。我的英国老师说：“对于两三岁的幼儿，他们尤其喜欢模仿大人的动作。”我们的厨房是一个专门的房间，原来的厨师担心孩子发生意外，经常在做饭时把厨房的门关上，因此忽视了厨房在幼儿教育中的功能。这周做饭时我发现，厨房的确应该是教室的延伸，也应是教室的一部分。因此，每次炒菜前，我都把厨房门敞开着，孩子们可以自由地进进出出。有一次我还搬进一把椅子，让孩子站在上面，帮我切菜。我决定，从今以后，除了炒菜用火时，厨房向所有孩子们开放。

我觉得厨师一定要和孩子们一起吃饭。这周，我观察到孩子们特别喜欢吃西红柿炒鸡蛋、豆角炒肉片、什锦炒饭、饺子、豆腐干炒肉丁。我把他们爱吃的菜保留到下周的食谱里。我归纳了一下：给孩子做饭一定要把菜切得小小的，煮得软软的、香香的。

孩子吃饭的时候，原则上成人不要来回走动，以免分散他们的注意力。个别先吃完的孩子，老师也尽量让他坐在椅子上，以减少对别的孩子的干扰。有一次，我先吃完了，可是身边的菁菁还没有吃完。陪了一会儿之后，考虑到厨房还有那么多的清洁工作，我实在有些坐不住，便起身去了厨房，结果菁菁也跟了进去。成人的一举一动都对孩子有影响，任何时候应该优先考虑孩子的需要。

还有一次，南南只吃了两口饭，就不肯吃了，我无论怎样耐心劝说都无济于事。最后，我对他说：“好吧，我打电话给你的妈妈，说南南不好好吃饭，让她晚点来接。”南南立即回到座位，说：“我吃饭了。”虽然效果达到了，但是我不知道这么说是否合适。

在幼儿园，我们最大的问题是怎样解决孩子之间发生的冲突。有种观点认为，孩子之间发生的事情，让他们自己去解决，他们从中会学到怎样与他人相处。然而，现实情况是我们必须考虑孩子在年龄、性格和性别上的差异，还有新老生的差异。比如男孩比较皮实，动作比较莽撞，而女孩比较敏感，行为相对温和，因此常常是男孩把女孩弄哭了，年龄大的把年龄小的弄哭了。这种时候，如果老师听之任之，顺其自然，就会给受伤害的孩子留下阴影，而伤害别人的孩子也不知道自己做错了。怎么办？怎样把公平、公正、平等的至高原则充分地体现出来？怎样引导孩子在交往中建立行为规范？

除了给予孩子如同母亲般的关爱之外，华德福教育强调老师的榜样作用，老师不必和孩子一起玩耍。但我们园目前就四个孩子，年龄分别为4岁、2岁7个月、2岁半、1岁10个月。人数少、孩子小，老师不陪他们玩耍似乎很难做到。我就此写信询问成都华德福幼儿园的园长张俐，她回答道：“老师不陪孩子玩，并不表示老师不可以给予一定的引导。如老师可以当着孩子的面，轻轻地在地上铺一块布，摆上几块石头和木头、几个小偶人，自己编演一个小小的故事。这样孩子就会模仿并参与进来。当孩子进入并创作故事的时候，老师就可以悄悄地离开。同样，老师也可以当着孩子的面（不是刻意地招呼孩子来看，自己做就是了），把小宝宝用布裹起来摇一摇。当有孩子来看时，就轻轻地递给他们。这样，孩子的想象得到激发，而且也知道怎么使用和玩这些玩具了。”

华德福教育一方面主张给予孩子自由的时间和空间，另一方面却又强调给予孩子秩序和约束。每次自主游戏结束后，老师要带着孩子把玩具收拾好。但我发现仅靠老师的带动还不够，有的孩子就是不收拾。怎么办？张俐说：“老师自己不要有太多的期待，为了教育孩子或带动孩子而收拾的想法是不可取的，老师应享受收拾的工作，孩子在熏陶下会参与的。在这个过程中，激发想象也是非常重要的，如可以请‘妈妈’把宝宝送回家，请‘搬运工’运木头回仓库等。”