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35.哪些不良的饮食习惯会导致肥胖?
许多不良的进食习惯也与肥胖的发生有关:①进食速度过快:人们在进餐过程中,随着食物不断摄入,下丘脑的饱食中枢被兴奋而产生饱感,饱感使人停止进食。如果进食速度过快,即使已经摄入了足够量的食物,下丘脑的饱食中枢却来不及发出饱食信号,结果容易出现进食过多。②每日进餐次数少:进餐次数与肥胖的确切关系尚不明确,但进餐次数能影响糖类和脂肪的代谢。正常体重者少量多餐时血胆固醇水平及平均血糖水平要比相同能量但少餐的人更低。③纵食症:纵食症是一种发作性心因性疾患,表现为不能自制地放纵进食,每周至少有两次,常见于夜间。纵食症者常有肥胖。④夜食综合征:夜食综合征是指夜餐至次晨之间能量摄入占总摄入量的25%以上,常可达50%,多见于明显肥胖者,可能与睡眠障碍有关。⑤节食:节食时有意识地控制食物摄入量,但节食依靠的是自制力,明显节食者一旦其自制力因某些原因而降低或丧失时,膳食失控或过食的风险就会很大。因此,均衡规律地进食、养成良好的生活习惯对于维持正常的体重非常重要。