
前言
本教材是根据《国家职业教育改革实施方案》(职教20条)的精神,为满足旅游职业教育需要,并结合不断变化的旅游市场的最新特点而编写的。本教材亦是编者们在多年的旅游市场营销教学实践中经验的积累和总结的基础上,结合生产性实训教学资源,为适应新时代旅游职业教育的形式而编写的。本教材的出版由广西国际商务职业技术学院科研启动专项经费资助(GXSWGCC002)。
本教材是按教学常规要求,分18讲进行编写的,每讲内容的设计时长为2学时,并在每讲后设置了生产性实训任务,可以满足部分教师增加教学学时的需要。因此,本教材的教学安排既能适应36学时(周2学时),也能适应72学时(周4学时)的教学需要。本教材在体例上是按照非完全活页式教材来设计的。部分课堂练习内容和生产性实训内容,可以供学生做实训或练习使用,学生填写实训内容后可以直接将活页撕下来交给老师。
本教材由五所职业院校的教师共同编写,广西国际商务职业技术学院的郑忠阳老师和黑龙江旅游职业技术学院的张春华老师共同担任主编,负责了教材体系、知识结构设计并合作编写了两讲的内容。广西国际商务职业技术学院的宋赵榛、岑人宁与柳州市第一职业技术学校的苏凯三位老师为副主编,他们合作完成教材重要的部分内容的编写和部分内容的审校工作。
广西财经学院的周长勇和广西国际商务职业技术学院的许娟、蒋晓艳、李艺、於春毅、李莉思等老师,以及特别邀请的李华、郑叶子、董思豆等企业人士,分别完成其中1讲的内容编写工作。柳州市第一职业技术学校覃梦坚老师编写了第12、13讲的内容。
本教材在知识结构的选取上侧重于选择对职业院校旅游类学生更实用的内容,并创新地通过生产性实训内容,为教师教学和学生学习提供了较为真实的环境和内容。
由于编者水平局限,书中部分内容可能存在疏漏,敬请指正。
编 者
2020年10月2日