第三章 理气药与化痰止咳药

□ 理气类中药材

（1）陈皮

【性味】味苦辛，性温。

【功效】陈皮即经干燥处理过的橘子皮，可理气健脾、燥湿化痰、顺气降逆、行气止痛、破气散结，对消化不良及食欲不振等症有较好疗效，还能调和诸药，降低其他药物毒副作用。

【主治】常用于治疗消化不良、食欲不振、恶心呕吐、小便不利等病症，也可用于治疗痰多的病症，还可用于治疗胸痹、胸中气塞短气。

【禁忌】本品一般不宜单味使用，气虚与阴虚燥咳者及吐血症者应慎服。本品辛行通散，多服久服易伤元气。

△ 附药膳：陈皮粥

【用料】陈皮10克，粳米100克。

【制作】①陈皮用温水浸软，洗净，用水煎取药汁50毫升，去渣。②将粳米淘洗干净，加入水熬煮，粥将成时加入陈皮汁，熬煮片刻，即可食用。

【功用】频频少量服食，有止呕安胎之效。

（2）荔 枝 核

【性味】性温，味甘涩。

【功效】本品有祛寒散滞，理气止痛的作用。荔枝吃太多容易上火，正如俗语所说：“一粒荔枝三把火”，但是荔枝核却有制其火的效果，它能行气散结、祛寒止痛。

【主治】荔枝核对于妇女经前气滞血淤引起的腹痛，或产后腹痛有很好的疗效，此外，也可以用于治疗疝气痛、胃脘疼痛。同时，因其还具有活化细胞、滋润美白皮肤的作用，因此常用于皮肤干燥、衰老等的治疗。

【禁忌】无特殊禁忌。

△ 附药膳：泥鳅荔枝核汤

【用料】泥鳅250克，桔核、荔枝核、桂圆核各30克，丹参15克，小茴香6克，调料、佐料各适量。

【制作】把泥鳅活杀去头尾及内脏，洗净后置于锅内，再加入所有用料煎煮至熟,调味即成。

【功用】行气止痛，消肿散结。主治睾丸因挤伤而引起的剧痛，阴囊血肿等。

（3）沉香

【性味】味辛，性温，无毒。

【功效】本品属于芳香理气药材，善于散胸腹之寒、行气止痛兼能温肾、纳气平喘。此外，还能降胃气而止呕。现代药理分析表明，沉香所含的挥发油能够促进消化液以及胆汗的分泌，能够麻醉止痛，使肌肉松驰。

胃寒呕吐、呃逆、肾虚气喘等病症。本品常与胡椒、陈皮等药物配伍，治疗胃寒，呕吐清水。

【主治】主治风水毒肿，去恶气，心腹痛，霍乱中恶。宜酒煮而服。治各种疮肿，宜入膏中。还可调中，补五脏，益精壮阳，暖腰膝，止抽筋吐泻冷气，破腹部结块，冷风麻痹，皮肤瘙痒。也能补右肾命门，补脾胃，痰涎，脾出血，益气和神，治上热下寒，气逆喘息，大肠虚闭，小便气淋，男子精冷。

【禁忌】有对沉香过敏者忌用。

△ 附药膳：养颜茶

【用料】生姜500克、红茶250克、盐100克、甘草150克、沉香25克、丁香25克。

【制作】①将以上用料共捣成粗末和匀备用。②每次15～25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。

【功用】此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩，皮肤细滑，皱纹减少。