
第17章 使用法师之手
内脏确实算得上是比较难处理的食材,问题和半身人说的相差不大。
腥味重,难清洗,在这个世界上基本只有穷人才会拿这东西当食物,补充缺乏的油水。
不过这对于杜邦来说不算什么问题,作为大吃货国国民,那里有无数人研究各种食材搭配,去腥增香只能说是基础中的基础。
让屠夫帮忙给猪脸劈开,去厨房烧下猪蹄烧去汗腺,再用清洁术掉血水和灰尘后将这些杂货泡在水中,所有内脏也如法炮制。
不过这大肠的味道确实大,即使用法术清理效率非凡,但在清洗的过程中难免熏人。
好在魔法的伟力无穷无尽,也就10多秒这数米长的猪肠就被彻底清洗成功。
农夫们已经回家了没人给打下手,但这难不倒杜邦,随着第二道咒语的咏唱,一只比人类略大的深蓝色手掌被召唤。
变化系戏法:法师之手。是法师的必学科目之一。
杜邦现在要做的,就是用法师之手去帮自己洗大肠,自己则去厨房找香料。
看着杜邦在这有模有样,屠夫看了一眼厨师,挑了挑眉毛:“这家伙好像还真有点本事?”
半身人点头道:“是有点意思,面粉可以快速吸去带腥味的粘液,盐可以腌个厎味也可以杀死一些虫子,我洗一些水果一般会加一点,就是不知道这东西烹饪出来到底味道如何。”
说着半身人忽然想起来什么,赶紧回到了厨房:“不行,我得看着点这小子,否则别把我那些昂贵的香料乱用了!”
此时厨房热火朝天,大部分早餐已经被那些人类厨师做完,刚宰杀的猪肉也在大锅里烹饪,用干柴与煤炭的灶台散发着可怕的热量,在鼓风炉的加持下让整个厨房都散发着大量的蒸汽。
这时杜邦走了进来。
厨师们看到穿着学徒长袍的杜邦有些惊讶,有打餐的人自然也认识这人是谁,却见他好像和回家一样的在厨房中旁若无人,顺便还拿出那些刚出品的小香肠扔进嘴里,不忘点评:“七点才吃早餐,你炸成这样一会不是就软了?”
“这煮鸡蛋你用这么大火干什么,这壳都裂了到时候给谁吃?”说完把壳剥掉,也不怕烫塞进自己的嘴里:“看我干嘛,你去看肉汤啊,不搅合一下到时候煮糊了我看你能不能再弄出来一锅。”
“女神在上,这盘子上还有油花没洗干净,一会让人看到这不得直接摔盘子,你是不想要自己的工资了么!”
几个厨师被骂的抱头鼠窜,看他不再追究后才互相看了几眼。
这小子哪来的?
不知道啊,怎么还进厨房来了?
该不会是学院派来检查的吧,那今天可得好好做不能偷懒了...
等朱迪回来,就看到了井然有序的厨房,这让他有些惊讶。
作为一个厨师长,他在厨房内关于菜品的权威可以说一不二,绝对可以想开除谁就开除谁,不过也不知道为什么每个厨师来到这里在最开始的战战兢兢后,都会变得散漫一些。
不过现在他没空关心这些厨师的变化,眼里全是那个在储藏室的杜邦:“喂,你把门关上,做菜蒸汽大很可能把那些一些名贵的香料弄变质的!”
不过等门被关上,朱迪顿时想起来自己不是过来看这个的:“壁炉看护者的坩埚啊,我还没进去呢!”
房门打开,杜邦正在拿一个木碗装香料。
八角..桂皮..花椒..白芷..小茴香..丁香..草果..靠这好像是变异品种...没有酱油老抽但有鱼露和红曲米:“朱迪你这辣椒怎么没有干的?葱姜厨房有吧,去腥...恩用这个白兰地也不错。”
“等等,这个是肉桂不是桂皮价钱差了好几倍味道也不同,还有这个白兰地可不是10铜一杯的劣质货!”
杜邦应和一声换下香料,倒是没扔下酒瓶:“你这厨房里能有什么好酒,不都是做菜用的?”
“谁和你说的,有的时候导师也会单点好吧,这东西一杯就比那些内脏还贵。”朱迪白了一眼,拿出了一个满是灰尘的酒瓶:“用这个,一瓶才一银,随便你用。”
杜邦也不客气,香料配齐后拿走需要的器皿,不过眼下还有件要紧事:“这内脏焯水可能还有味道,我们等他们吃完饭再做?”
“用不着,在后门外搭个简易灶台就行了。”朱迪说着指向一个半截铁皮桶:“用这个加铁锅就是个简易灶台,一般是用来煮整鸡或者鹅的,可别把我这厨房弄得臭烘烘的。”
杜邦自然并无不可,那边法师之手早就把肠肚洗干净,换水洗掉面粉杂物即可。
不过就在他搬水时,本来在看热闹的蛮石却皱起了眉头,一道有些慵懒的声音也从他耳边响起。
“今天怎么在这待这么久,这不是你的性格啊。”
“今天有人做新菜品,挺有意思的我准备尝尝。”
“新菜品?”那人的声音带有一丝疑惑:“是前往远东的船队又带来新配方了么,还是朱迪研究出其他新花样。”
“不是,好像要做的是内脏内炖,我也挺多年没吃这东西了。”屠夫回着传讯术,嘴角露出一丝饱含恶意的笑容:“还有装屎的肠子呢,你有兴趣尝尝不?”
“呕..你还是那么能败人兴致,就不应该和你聊天,晚上的牛胸腺也没你的份了。”
“说的我好像爱吃一样,那破玩意我上次吃感觉和猪脑没什么区别,口感怪不说还有点像晨星说得绝对不能吃的淋巴,也就你爱吃这破玩意。”
“呵呵,你懂什么,这可是银月联邦也闻名的顶级食材。算了,不和你这种不懂美食的人聊了,再见。”
杜邦并不知道其他人在忙什么,在焯水完成后他换上清水,把香料盐巴和猪肉都倒入其中,扣上了锅盖。
“好了,一会烧开撇下血沫,煮开后就可以换小火,在一小时后则可以撤掉所有火焰焖个2小时入味,应该在9点就可以吃了。”
“对了朱迪给我来只整鸡,这东西可以和肉一起煮,互相搭配提升整锅食物的味道。”
“我总感觉你在糟蹋我的东西。”朱迪嘴中虽然不情愿,但还是挑了只中午要做的肥鸡叫厨师过来处理,半身人的好奇心让他对这个有意思的新烹饪方式充满耐心:“这些内脏呢?你不是要做这些东西么?怎么用热水烫一遍后就不管了?”
“一起煮肯定会互相影响味道啊,等猪头肉猪蹄这些都煮完了再煮它们就好,这些东西比较好熟,一小时就差不多了。”说着杜邦给自己的手清理干净:“对了面粉有没有,这东西配大饼吃才是绝配,有黄瓜葱段青椒也可以拿来做个解腻小菜,否则一会你怕是吃不了多少。”
“真男人谁吃那些绿色的破玩意。”蛮石摇了摇头,问道:“对了,你杀生练手是准备当冒险者?”
“有这个意思。”杜邦点头:“现在哪里都不算太平也算给自己练练胆吧,反正早晚都要面对的。”
“冒险可不简单,法师除了自身强大的法术外其实更看重临场发挥的能力,可哪怕做到了这一步能不能遇到靠得住的队友也是一件难事。”屠夫说着脸上一副缅怀之色:“不过有这个上进心还是不错的,一会如果你做的东西味道还不错,那你可以和我去西边山上的大麦村,我让你见识一下真正有挑战的东西。”