孙永生主编

本书以图说的方式介绍了葱蒜类蔬菜韭菜、大葱和香葱生产现状、存在的问题及对策分析、植物学性状及栽培条件、优良品种的介绍及选择建议、棚室选址与构建、棚室栽培的关键技术、病虫害防治关键技术等，还简要介绍了韭菜、大葱、香葱的采收、贮藏、运输及销售。本书采用文字与图片相结合的表达方式，使内容简单明了、科学实用、通俗易懂。本书适合广大蔬菜种植户、基层农业技术推广人员和农业院校相关专业师生阅读参考。