孔子曰：“饭疏食饮水，曲肱（gōng）而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。”说的是孔子吃着粗粮，喝着冷水，弯着胳膊当枕头，依旧乐在其中。用不仁义的手段得来的富贵，在他看来就像天边的浮云一般。
这段话体现了孔子的道德和志向，其中“疏食”指粗粮，也就是稷。在古代，稷是粗粮，是普通百姓餐桌上的主食，现在多用来当作牛羊的饲料。“水”和“汤”相对，“汤”是热水，而“水”就是凉水，随便在哪口井里打上来就喝了，比喻生活俭朴。
