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医学营养学(第4版)
张爱珍主编更新时间:2022-04-24 10:45:49
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本书含有基础营养、公共营养、临床营养三大部分,内容涉及营养素的基本概念、营养素的生理功能、食物的营养价值、食物营养成分与保健功效的检测、平衡膳食合理营养、营养调查与营养评价,不同生理状况人群的营养、特殊人群的营养、营养不良与营养支持、试验膳食与治疗膳食、内科疾病的营养治疗、外科疾病的营养治疗、儿科疾病的营养治疗、中医食疗与营养保健食品、营养病历的书写与医院营养科的管理内容。全书内容丰富、充实。编者在总结了多年的教学、科研和临床实践经验的基础上,结合国内外相关知识的新进展编写而成。
品牌:人卫社
上架时间:2020-12-01 00:00:00
出版社:人民卫生出版社
本书数字版权由人卫社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
医学营养学(第4版)最新章节
查看全部- 第四节 建筑和设备
- 第三节 卫生管理
- 第二节 膳食管理
- 第一节 行政管理
- 第十九章 医院营养科的管理
- 第二节 营养病历的书写格式与内容
- 第一节 营养病历的必要性与要求
- 第十八章 营养病历书写
- 第三节 保健食品
- 第二节 常用食疗参考方剂
张爱珍主编
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